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ブログ · 15日 1月 2022
今日は小正月。元旦の大正月に対して小正月というそうですが、この辺りでは14日にお正月飾りを下ろすことが多いように思います。 今はやる家庭も少なくなったとかでミズキの木や飾りを売っている所も少なくなりました。飾りとしてできたものを売っていることが多いかもしれません。 団子を作ったり、色とりどりの飾りを作ってミズキにつけて完成です。...

ブログ · 09日 1月 2022
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 令和4年1月より3月31日まで営業時間を変更させていただきますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。 月曜日から土曜日まで   午前7時半より午後6時半まで営業 日曜日及び祝日   午前7時半より午後5時まで営業
ブログ · 09日 1月 2022
誰だってどうせ炊くなら美味しくご飯を炊きたいものです。 先日テレビ番組でそんな内容を放送していたのでいろいろまとめてみました。 まずは、お米の準備。 お米は精米した時から糠の酸化が始まります。季節によってその進み具合は違うので、お米を美味しく頂ける期間も変わってきます。一般的に夏場で2週間、春と秋は1ヶ月、冬なら1ヶ月半ほどです。...

ブログ · 03日 1月 2022
明けましておめでとうございます。 本年もやまろく商店をよろしくお願いいたします。 令和4年がスタートいたしました。 当店の(というか、当家のですが)最初の行事は、夜中の元朝参りから始まります。そして、朝を迎えると 何十年も信仰している神社や観音様へ初もうでに行きます。『家内安全・商売繁盛』ですね。...
ブログ · 26日 12月 2021
現在、来春の肥料の注文取りが始まっています。高くなるのは知っているとおっしゃる方はいると思いますが、高いだけではなく、物がないのです。日本はありとあらゆるものを輸入に頼っているのは周知の事実で、肥料だとて例外ではありません。(尿素は95%、リン酸・カリの原料は100%輸入)...
ブログ · 19日 12月 2021
本日、午前中の安達太良山。今朝NHKで安達太良山の紅葉をやっていましたが、本当にきれい。 そして、噴火口はまるで火星か?と思うほどの別世界の景色です。安達太良山に登ったのはいつのことだったか思い出せないくらい昔ですが、いつかまた行ってみたいですね。...

ブログ · 16日 12月 2021
師走も半ばを過ぎ世の中はクリスマス一色です。当店は取り扱っているのがお米のせいか、全くクリスマス感は無く(笑)地味にやっています。 それでもお正月商品が入荷してきて店の中が明るくなったような気がします。

ブログ · 12日 12月 2021
食品表示基準が一部改正されてからだいぶ経ち、すでに表示が変わっている袋もあることから、消費者の方も気づかれているかもしれません。 今まで精米年月日となっていた部分が精米時期と変更になり、年月日表示から年月旬表示もできるようになりました。現在経過措置期間中ですが、来年4月1日以降は必須となっています。...

ブログ · 05日 12月 2021
最高気温が10℃に届かない福島市。 夕方になるとさすがに冷えます。白鳥の鳴き声も聞いていましたし、田んぼ脇の道路を走っていても遠くで田んぼの落ち穂をついばむ姿を見ていたので来ているなとは思っていましたが、今日水原川へ姿を見に行ってきました。 写真は安達太良山に落ちる夕日と白鳥たち。...

ブログ · 06日 10月 2021
昨日、こがねもち、エコ栽培コシヒカリ、慣行栽培コシヒカリ、ひとめぼれ、天のつぶの等級検査が行われました。ほぼほぼ1等でしたが、コシヒカリの一部が着色粒(カメムシですね)、ひとめぼれが乳白、天のつぶの一部が未熟粒で2等となりました。...

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